Asesoría en carta y platillos en Mazatán |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Mazatán. |
$505.99 - $1,517.96 / por hora |
Menú ejecutivo de mariscos en Mazatán |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Mazatán. |
$121.60 - $283.73 / por persona |
Paella de mariscos en Mazatán |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Mazatán. |
$222.64 - $425.05 / por persona |
Ostiones al gratín en Mazatán |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Mazatán bajo normas de manejo de moluscos. |
$35.43 - $91.11 / por pieza |
Mariscada para dos en Mazatán |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Mazatán. |
$708.37 - $1,517.94 / por servicio |
Tacos gobernador en Mazatán |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Mazatán. |
$80.84 - $161.67 / por taco |
Tostadas de mariscos en Mazatán |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Mazatán. |
$60.65 - $141.53 / por pieza |
Catering corporativo en Mazatán |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Mazatán. |
$222.38 - $808.66 / por persona |
Mariscos a domicilio (delivery) en Mazatán |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Mazatán. |
$80.92 - $202.29 / por entrega |
Servicio de catering para bodas en Mazatán |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Mazatán. |
$354.01 - $1,011.46 / por persona |
Camarones empanizados en Mazatán |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Mazatán para garantizar textura. |
$162.01 - $364.52 / por plato |
Cortes de mariscos por kg en Mazatán |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Mazatán. |
$90.96 - $485.13 / por kg |
Buffet de mariscos para eventos en Mazatán |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Mazatán. |
$202.10 - $606.29 / por persona |
Langostinos al ajillo en Mazatán |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Mazatán. |
$222.85 - $526.74 / por ración |
Coctel de camarón en Mazatán |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Mazatán. |
$151.93 - $354.50 / por orden |
Para llevar (takeaway) en Mazatán |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Mazatán. |
$121.33 - $808.85 / por orden |
Pescado entero frito en Mazatán |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Mazatán. |
$252.89 - $505.78 / por kg |
Reservaciones y eventos privados en Mazatán |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Mazatán. |
$0.00 / por reserva |
Banquetes para eventos grandes en Mazatán |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Mazatán. |
$15,153.55 - $101,023.64 / por evento |
Coctel campechano (mixto) en Mazatán |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Mazatán. |
$162.12 - $385.04 / por porción |
Entrega por suscripción semanal en Mazatán |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Mazatán. |
$354.27 - $1,518.31 / por semana |
Parrillada de mariscos en Mazatán |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Mazatán. |
$354.22 - $910.86 / por persona |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en Mazatán |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Mazatán. |
$404.27 - $1,516.00 / por servicio |
Tacos de pescado en Mazatán |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Mazatán. |
$35.42 - $70.85 / por taco |
Venta de hielo y empaques en Mazatán |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Mazatán. |
$8.10 - $20.26 / por kg |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Mazatán |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Mazatán. |
$1,518.41 - $8,098.19 / por mes |
Promociones y paquetes para grupos en Mazatán |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Mazatán. |
$810.90 - $4,054.48 / por paquete |
Venta de mariscos frescos en Mazatán |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Mazatán. |
$121.56 - $455.86 / por kg |
Caldo de camarón en Mazatán |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Mazatán con control sanitario. |
$91.19 - $253.29 / por porción |
Clases y talleres de cocina de mariscos en Mazatán |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Mazatán. |
$353.85 - $1,516.51 / por participante |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Mazatán |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Mazatán. |
$151.67 - $505.56 / por persona |
Salsas y aderezos caseros en venta en Mazatán |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Mazatán. |
$35.42 - $121.43 / por frasco |
Ceviche tradicional en Mazatán |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Mazatán siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$121.40 - $252.91 / por plato |
Sopa de mariscos en Mazatán |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Mazatán con control de sal y cocción. |
$141.83 - $324.18 / por plato |
Menú infantil en Mazatán |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Mazatán. |
$80.82 - $161.64 / por niño |
Pulpo a la gallega en Mazatán |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Mazatán. |
$222.60 - $485.68 / por plato |
Fileteado y limpieza de pescados en Mazatán |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Mazatán. |
$30.40 - $121.59 / por kg |
Ensaladas y aguachiles en Mazatán |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Mazatán. |
$121.61 - $324.31 / por plato |
Filete de pescado a la plancha en Mazatán |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Mazatán con control de frescura. |
$182.11 - $364.23 / por plato |
Bebidas alcohólicas y coctelería en Mazatán |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Mazatán. |
$60.76 - $263.29 / por trago |
